Un message de Thanksgiving

C'est incroyable : quelques jours avant le 27 novembre, date limite finale de la DSCSA et début de la période de stabilisation à l'échelle de l'industrie, nous nous préparons tous pour quelques jours en famille, à manger et à nous amuser. Il semble toutefois approprié qu'au cours de la saison la plus chargée de l'année la plus chargée de notre décennie d'existence, nous prenions un moment pour exprimer notre gratitude.

Merci non seulement à nos clients et partenaires, à nos collègues assidus et à nos brillants collaborateurs de l'industrie, ou pour les joies et les succès quotidiens de cette combinaison, mais aussi à la communauté qui s'est formée autour de LSpedia.

Notre équipe, plus nombreuse que jamais, communique désormais régulièrement avec des centaines ou des milliers de personnes qui choisissent d'intégrer LSmedia à leur journée : en participant à nos webinaires, en discutant avec le personnel, en partageant un repas lors de conférences ou même en entamant simplement une conversation par une question intéressante. C'est une source d'inspiration et d'humilité, et nous ne pourrions être plus reconnaissants.

Nous ne le répéterons jamais assez : merci de faire partie de la communauté LSPedia. Nous espérons que vous êtes aussi enthousiastes à l'idée de faire partie de notre monde que nous le sommes de vous avoir parmi nous.

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Une tradition de Thanksgiving : informations sur la chaîne d'approvisionnement de la Turquie

Pour compléter le billet de blog des Fêtes, passons à la vitesse supérieure et relançons une tradition de LSpedia : des faits intéressants sur la chaîne d'approvisionnement complexe qui nous permet de produire nos dindes de Thanksgiving adorées.

• ‍Les détaillants peuvent passer six mois à préparer Thanksgiving. Certains détaillants commencent à planifier Thanksgiving au printemps, en nouant des relations cruciales avec les producteurs et les agriculteurs, ou en s'associant à des tiers pour mettre en place des dindes congelées destinées aux magasins locaux. Nous ne sommes pas surpris. Après tout, nous en savons beaucoup sur les liens qui peuvent prendre des mois à se créer. ‍
• Thanksgiving représente un quart des personnes consommant de la dinde aux États-Unis. Selon une estimation du ministère américain de l'Agriculture pour 2022, les Américains consomment environ 46 millions de dindes le jour de Thanksgiving. Avec 219 millions de dindes qui devraient être élevées aux États-Unis cette année, nous pouvons supposer que plus du quart de la consommation de dindes a lieu pendant les fêtes.‍
• 90 % des dindes de Thanksgiving sont congelées. Comme les dindes n'ont qu'une durée de conservation de 21 jours, la plupart des dindes de Thanksgiving sont congelées (et coûtent généralement jusqu'à 50 cents de moins la livre que les dindes fraîches). Cela les rend également disponibles toute l'année et garantit qu'un approvisionnement supplémentaire peut être vendu après les vacances. ‍
• Les producteurs peuvent perdre de l'argent sur la logistique des dindes. Les prix en magasin, établis en fonction des besoins des consommateurs, ne couvrent souvent pas les dépenses par dinde liées à la production, à l'entreposage et à la livraison.
• ‍La production de dinde est en hausse et les prix sont en baisse. Selon l'American Farm Bureau Federation, le prix moyen d'une dinde de 8 à 16 livres était de 1,27 dollar la livre en août 2023, en baisse de 22 % d'une année sur l'autre.‍
• La conformité à la DSCSA pour la dinde n'existe pas. Le mot clé en main est clé en main. Clé en main! !

C'est un emballage ! Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes de fin d'année.

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