Eine Erntedankbotschaft

Es ist unglaublich: Nur wenige Tage vor dem 27. November — der letzten DSCSA-Frist und dem Beginn der branchenweiten Stabilisierungsphase — bereiten wir uns alle auf ein paar Tage voller Familie, Essen und Spaß vor. Es scheint jedoch angemessen, dass wir uns inmitten der geschäftigsten Jahreszeit des geschäftigsten Jahres in unserem Jahrzehnt unseres Bestehens einen Moment der Dankbarkeit gönnen.

Nicht nur Dankbarkeit für unsere Kunden und Partner oder für unsere hart arbeitenden Kollegen und brillanten Mitarbeiter in der gesamten Branche oder für die täglichen Freuden und Erfolge dieser Kombination, sondern auch für die Community, die sich rund um LSpedia gebildet hat.

Unser Team, das größer als je zuvor ist, verbindet sich jetzt regelmäßig mit Hunderten oder Tausenden von Menschen, die LSpedia zu einem Teil ihres Tages machen möchten: Sie nehmen an unseren Webinaren teil, chatten mit Mitarbeitern, essen auf Konferenzen oder beginnen Sie einfach Gespräche mit einer interessanten Frage. Das Gefühl ist inspirierend und demütigend, und wir könnten nicht dankbarer sein.

Wir können es also nicht oft genug sagen: Vielen Dank, dass Sie Teil der LSpedia-Community sind. Wir hoffen, Sie freuen sich genauso, Teil unserer Welt zu sein, wie wir, Sie bei uns zu haben.

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Eine Thanksgiving-Tradition: Fakten zur Lieferkette in der Türkei

Um den Feiertags-Blogbeitrag zu verfeinern, lassen Sie uns den Gang wechseln und eine LSpedia-Tradition wiederbeleben: Wissenswertes über die komplexe Lieferkette, die uns unsere geliebten Thanksgiving-Truthähne beschert.

• ‍Einzelhändler können ein halbes Jahr damit verbringen, sich auf Thanksgiving vorzubereiten. Einige Einzelhändler beginnen ihre Thanksgiving-Planung im Frühjahr und bauen wichtige Beziehungen zu Produzenten und Landwirten auf oder arbeiten mit Dritten zusammen, um gefrorene Truthähne an den Ort zu bringen, damit sie in den lokalen Geschäften verkauft werden können. Wir sind nicht überrascht — schließlich wir wissen viel über Verbindungen, deren Herstellung Monate dauern kann. ‍
• Thanksgiving macht ein Viertel des Truthahnesens in den USA aus. Laut einer Schätzung des US-Landwirtschaftsministeriums aus dem Jahr 2022 konsumieren Amerikaner am Erntedankfest etwa 46 Millionen Truthähne. Angesichts der Tatsache, dass in diesem Jahr in den USA voraussichtlich 219 Millionen Truthähne gezüchtet werden, können wir davon ausgehen, dass mehr als ein Viertel des gesamten Truthahnkonsums an Feiertagen stattfindet.‍
• 90% der Thanksgiving-Truthähne sind eingefroren. Da Truthähne nur 21 Tage haltbar sind, sind die meisten Thanksgiving-Truthähne eingefroren (und kosten in der Regel bis zu 50 Cent weniger pro Pfund als frische Truthähne). Dadurch sind sie auch das ganze Jahr über erhältlich und stellen sicher, dass zusätzliche Vorräte nach den Feiertagen verkauft werden können. ‍
• Hersteller können bei der Logistik in der Türkei Geld verlieren. Die Ladenpreise, die auf die Verbraucher zugeschnitten sind, decken oft nicht die Kosten pro Truthahn für Produktion, Lagerung und Lieferung ab.
• ‍Die Produktion in der Türkei ist gestiegen — und die Preise sind gesunken. Laut der American Farm Bureau Federation lag der Durchschnittspreis für einen 8 bis 16 Pfund schweren Truthahn im August 2023 bei 1,27 USD pro Pfund, was einem Rückgang von 22 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht.‍
• In der Türkei gibt es keine DSCSA-Konformität. Das Wort ist schlüsselfertig. Schlüsselfertig!!

Das ist fertig! Wir wünschen Ihnen einen schönen, erfüllten Urlaub.

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