Un mensaje de Acción de Gracias

Es increíble: a pocos días del 27 de noviembre, fecha límite final de la DSCSA y el inicio del período de estabilización de toda la industria, todos nos estamos preparando para unos días de familia, comida y diversión. Sin embargo, parece apropiado que, en plena temporada del año más ajetreado de nuestra década de existencia, nos tomemos un momento para expresar nuestro agradecimiento.

No solo estamos agradecidos a nuestros clientes y socios, o a nuestros esforzados colegas y brillantes colaboradores de toda la industria, o por las alegrías y éxitos diarios de esta combinación, sino también a la comunidad que se ha formado en torno a LSpedia.

Nuestro equipo, más grande que nunca, ahora se conecta de forma rutinaria con cientos o miles de personas que eligen hacer de LSpedia parte de su día: se unen a nuestros webinars, chatean con el personal, comparten una comida en conferencias o incluso simplemente inician conversaciones con una pregunta interesante. La sensación es inspiradora y humillante, y no podríamos estar más agradecidos.

Por lo tanto, no podemos decirlo lo suficiente: Gracias por ser parte de la comunidad de LSpedia. Esperamos que estés tan entusiasmado por formar parte de nuestro mundo como nosotros por tenerte con nosotros.

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Una tradición de Acción de Gracias: datos sobre la cadena de suministro de Turquía

Para terminar la entrada navideña del blog, cambiemos de tema y revivamos una tradición de LSpedia: datos curiosos sobre la compleja cadena de suministro que nos trae nuestros queridos pavos de Acción de Gracias.

• ‍Los minoristas pueden pasar medio año preparándose para el Día de Acción de Gracias. Algunos minoristas comienzan a planificar el Día de Acción de Gracias en primavera, estableciendo relaciones cruciales con productores y granjeros o asociándose con terceros para preparar pavos congelados para que las tiendas locales los vendan. No nos sorprende; después de todo, sabemos mucho sobre las conexiones que pueden tardar meses en crearse. ‍
• El Día de Acción de Gracias representa una cuarta parte de los estadounidenses que comen pavo. Según una estimación de 2022 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los estadounidenses consumen alrededor de 46 millones de pavos el Día de Acción de Gracias. Dado que se prevé que este año se críen 219 millones de pavos en los EE. UU., podemos suponer que más de una cuarta parte de todo el consumo de pavo se produce durante la festividad.‍
• El 90% de los pavos de Acción de Gracias están congelados. Como los pavos solo tienen una vida útil de 21 días, la mayoría de los pavos de Acción de Gracias están congelados (y tienden a costar hasta 50 centavos menos por libra que los pavos frescos). Esto también los hace disponibles durante todo el año y garantiza que se puedan vender suministros adicionales después de las vacaciones. ‍
• Los productores pueden perder dinero en la logística del pavo. Los precios de las tiendas, establecidos para adaptarse a los consumidores, a menudo no cubren los gastos de producción, almacenamiento y entrega por pavo.
• ‍La producción de Turquía ha subido y los precios han bajado. Según la American Farm Bureau Federation, el precio promedio de un pavo de 8 a 16 libras fue de 1,27 dólares por libra en agosto de 2023, un 22 por ciento menos que en comparación con el año anterior.‍
• No existe tal cosa como el cumplimiento de la DSCSA de Turquía. La palabra es llave en mano. llave en mano¡¡!!

¡Eso es todo! Le deseamos unas vacaciones felices y satisfactorias.

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