Garantizar la seguridad alimentaria y la trazabilidad es uno de los mayores problemas a los que se enfrenta la industria en este momento. La solución OneScan de LSpedia es la herramienta perfecta para este problema.
A lo largo de su vida, es probable que haya consumido un producto alimenticio retirado del mercado por sorpresa. ¿Sabías que solo en el último año y medio, hubo más de 500 casos de productos retirados del mercado en la cadena de suministro de alimentos?
Las retiradas del mercado son inmensamente dañinas para la industria alimentaria. Aproximadamente la mitad de todas las retiradas del mercado son el resultado de errores evitables en el etiquetado, el embalaje y la identificación de alérgenos. Solo uno de estos errores administrativos provocará una retirada del mercado que costará 10 millones de dólares, sin mencionar los costos irreparables en daños a la marca.
La otra mitad de las retiradas se deben a problemas de salud y seguridad públicas. Las retiradas de productos de gran repercusión debido a brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos son cada vez más frecuentes. Además, la concienciación sobre los problemas de salud pública está en su punto más alto debido a la pandemia de la COVID-19. ¿Podemos hacer que nuestros alimentos sean más seguros y que la cadena de suministro de alimentos sea segura?
La FDA reconoce estas deficiencias en la cadena de suministro de alimentos. En respuesta, han redactado el Nueva era de seguridad alimentaria más inteligente. Este plan es un enfoque de varios pasos para modernizar la industria alimentaria mediante la aplicación de estándares y procesos modernos, cubriendo metódicamente las brechas en la cadena de suministro para evitar que los productos mal etiquetados o cuestionables lleguen a los consumidores al ritmo que lo hacen en la actualidad.
A medida que avance la nueva era de una seguridad alimentaria más inteligente, las normas y reglamentos de la industria alimentaria se harán más estrictos para adaptarse al rigor de la cadena de suministro farmacéutica. La industria debe adoptar nuevas tecnologías para mantener el ritmo. Es hora de modernizarse.
Uno de los mayores obstáculos para la seguridad alimentaria y la prevención de retiradas del mercado en la cadena de suministro de alimentos es el problema de la trazabilidad. Sin el control de los lotes y el intercambio electrónico de datos entre vendedores y compradores, los productos alimenticios son difíciles de rastrear, rastrear y retirar del mercado. El innovador sistema OneScan VRS de LSpedia es exactamente la solución que la industria alimentaria necesita para garantizar la seguridad alimentaria, la trazabilidad y la prevención de las retiradas del mercado.
OneScan es una solución de software basada en la nube que permite la trazabilidad de principio a fin de los productos controlados por lotes y series. Es ampliamente utilizado en la industria farmacéutica tanto por fabricantes como por reenvasadores, distribuidores y minoristas. En la industria alimentaria, OneScan permite a todos los socios comerciales intermedios rastrear directamente los productos a lo largo de la cadena de suministro hasta el fabricante. Además, OneScan cuenta con un amplio sistema de identificación y alertas de productos dudosos, lo que impide que los productos sospechosos avancen por la cadena de suministro y adopta una postura proactiva para prevenir las retiradas.
Para los fabricantes de alimentos, las retiradas de productos son una pesadilla. Es imperativo que su empresa adopte medidas para establecer sistemas que automaticen las retiradas actuales y futuras. OneScan proporciona alertas y gestión de retiradas para minimizar los daños y retira rápidamente del mercado los productos retirados del mercado. Tomar medidas rápidas de retirada del mercado como propietario de un producto seguirá siendo cada vez más importante en la nueva era de seguridad alimentaria más inteligente de la FDA.
Póngase en contacto con nosotros hoy para establecer una discusión sin compromiso. Nuestro ingeniero de soluciones conocerá sus operaciones y le recomendará una solución que satisfaga sus necesidades de trazabilidad alimentaria.
.svg){kind=icon}
