Die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit ist derzeit eines der größten Probleme, mit denen die Branche derzeit konfrontiert ist. Die OneScan-Lösung von LSpedia ist das perfekte Tool für das Problem.
In Ihrem Leben haben Sie wahrscheinlich unerwartet ein zurückgerufenes Lebensmittel konsumiert. Wussten Sie, dass es allein in den letzten anderthalb Jahren in der Lebensmittelversorgungskette über 500 Fälle von zurückgerufenen Produkten gab?
Rückrufe schaden der Lebensmittelindustrie immens. Ungefähr die Hälfte aller Rückrufe sind auf vermeidbare Fehler bei der Kennzeichnung, Verpackung und Allergenidentifizierung zurückzuführen. Nur einer dieser Schreibfehler führt dazu, dass die Behebung eines Rückrufs 10 Millionen US-Dollar kostet, ganz zu schweigen von den irreparablen Kosten, die durch Markenschäden entstehen.
Die andere Hälfte der Rückrufe ist auf Bedenken hinsichtlich der öffentlichen Gesundheit und Sicherheit zurückzuführen. Aufsehenerregende Rückrufe aufgrund des Ausbruchs lebensmittelbedingter Krankheiten werden immer häufiger. Darüber hinaus ist das Bewusstsein für Fragen der öffentlichen Gesundheit aufgrund der COVID-19-Pandemie so hoch wie nie zuvor. Können wir unsere Lebensmittel sicherer und die Lebensmittelversorgungskette sicherer machen?
Die FDA erkennt diese Mängel in der Lebensmittelversorgungskette an. Als Antwort darauf haben sie das entworfen Neue Ära der intelligenteren Lebensmittelsicherheit. Bei diesem Plan handelt es sich um einen mehrstufigen Ansatz zur Modernisierung der Lebensmittelindustrie durch die Anwendung moderner Standards und Verfahren, bei denen Lücken in der Lieferkette methodisch geschlossen werden, um zu verhindern, dass falsch etikettierte oder anderweitig fragwürdige Produkte die Verbraucher in der heutigen Geschwindigkeit erreichen.
Im Zuge der neuen Ära der intelligenteren Lebensmittelsicherheit werden die Standards und Vorschriften für die Lebensmittelindustrie strenger werden, um den Anforderungen der pharmazeutischen Lieferkette gerecht zu werden. Die Industrie muss neue Technologien einführen, um Schritt zu halten. Es ist Zeit für eine Modernisierung.
Eines der größten Hindernisse für die Lebensmittelsicherheit und die Verhinderung von Rückrufen in der Lebensmittelversorgungskette ist das Problem der Rückverfolgbarkeit. Ohne Chargenkontrolle und elektronischen Datenaustausch zwischen Verkäufern und Käufern lassen sich Lebensmittelprodukte nur schwer nachverfolgen, zurückverfolgen und zurückrufen. Das innovative OneScan VRS-System von LSpedia ist genau die Lösung, die die Lebensmittelindustrie benötigt, um Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgbarkeit und Rückrufprävention zu gewährleisten.
OneScan ist eine Cloud-basierte Softwarelösung, die eine lückenlose Rückverfolgbarkeit für lose- und seriengesteuerte Produkte ermöglicht. Es wird in der Pharmaindustrie von Herstellern, Umpackern, Händlern und Einzelhändlern gleichermaßen eingesetzt. In der Lebensmittelindustrie ermöglicht OneScan allen nachgelagerten Handelspartnern, Produkte direkt über die Lieferkette bis zum Hersteller zurückzuverfolgen. Darüber hinaus verfügt OneScan über ein umfangreiches System zur Identifizierung fragwürdiger Produkte und zur Alarmierung, wodurch verdächtige Produkte daran gehindert werden, die Lieferkette zu durchlaufen, und eine proaktive Haltung zur Verhinderung von Rückrufen einnimmt.
Für Lebensmittelhersteller sind Produktrückrufe ein Albtraumszenario. Ihr Unternehmen muss unbedingt Systeme einrichten, die aktuelle und zukünftige Rückrufaktionen automatisieren. OneScan bietet Rückrufmanagement und Warnmeldungen, um Schäden zu minimieren und zurückgerufene Produkte schnell vom Markt zu nehmen. Als Produktbesitzer schnell Rückrufmaßnahmen zu ergreifen, wird in der neuen Ära der intelligenteren Lebensmittelsicherheit durch die FDA weiterhin an Bedeutung gewinnen.
Kontaktiere uns heute, um eine unverbindliche Diskussion zu vereinbaren. Unser Lösungsingenieur wird sich mit Ihren Abläufen vertraut machen und Ihnen eine Lösung empfehlen, die Ihren Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln gerecht wird.
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