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什么是 FSMA？
聆听LSPedia首席执行官Riya Cao讨论遵守FSMA的重要性。
LSPedia正在启动一项试点计划，以探索和定义遵守《食品安全现代化法》（FSMA）的关键路径。
该法规于2011年签署成为法律，该行业的合规截止日期为2026年1月20日。尽管立法的要求很明确，但由于数据互操作性和技术标准仍在进行中，以及全球食品供应链各层参与者的角色和责任，因此路径绝非如此。
食品试点计划
该计划将召集一个工作组，讨论并得出一系列与系统无关、可操作的调查结果，探讨如何设计或修改邻近行业的最佳实践解决方案，以应对FSMA合规性方面的复杂挑战，以确保产品以安全、便捷和合规的方式不间断地流向最终用户。
试点设计
该小组将汇编一份全面的问题和机会清单，并设计解决这些问题的方法。然后，它将制定评估每种方法的指标，就如何应用这些方法达成共识，并推荐最佳实践。
飞行员福利
- 通过 FSMA 可追溯性要求表达企业的担忧
- 获得对适用技术和方法的独特见解
- 与顶级追踪专家一起探索 FSMA 合规性和序列化
- 参与有关如何解决关键数据问题的讨论
- 与业内同事交流想法并建立人脉关系
参与者会议
合格的参与者是生产商、包装商、制造商、分销商和零售商。
该试点小组将于2024年第三季度开会，随后试点成员将每月开会一次，讨论FSMA合规的目标、目标、流程、技术、贸易伙伴合作、标准和实施。
LSPedia 试点背景
《食品安全现代化法》是对美国食品安全监管框架的全面改革，旨在通过将重点从应对污染转移到预防污染来确保美国食品供应的安全。FSMA有七项主要法规，包括：《产品安全规则》、《外国供应商验证计划》和动物食品的预防性控制。
制定安全规则
为新鲜水果和蔬菜的安全生产和收获制定基于科学的最低标准
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外国供应商验证计划
要求进口商开展某些基于风险的活动，以验证进口到美国的食品的生产方式是否符合适用的美国安全标准
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动物食品的预防控制
FSMA 还包括以下主要要素：检验与合规、进口食品安全、响应和增强伙伴关系。FSMA 适用于负责制造、加工、包装或存放受管制食品供美国消费的国内外食品设施的所有者、经营者或代理人。
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FSMA 还包括以下主要元素
检查与合规、进口食品安全、应对和加强伙伴关系。FSMA 适用于负责制造、加工、包装或存放受管制食品供美国消费的国内外食品设施的所有者、经营者或代理人。
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FSMA 204 的现状
FSMA 第 204 节
强制要求对食品和药物管理局FTL上的食品进行额外的记录保存
食品追溯清单 (FTL)
包括 FSMA 第 204 条适用的特定食品。
关键跟踪事件 (CTE)
代表食品供应链中的重要活动。
关键数据元素 (KDE)
基于 CTE 的标准化数据以促进可追溯性。
可追溯性批号 (TLC)
每个批次提供的唯一标识符，用于追踪食品。
国内利益相关者
食品供应链复杂、复杂且全球化。FSMA正在努力将其国内利益相关者简化为4个主要类别。重要的是要记住，这些类别非常广泛，每个类别都有例外。
关键跟踪事件 (CTE)
关键数据元素 (KDE)
关键跟踪事件 (CTE)
关键数据元素 (KDE)
关键跟踪事件 (CTE)
关键数据元素 (KDE)
关键跟踪事件 (CTE)
关键数据元素 (KDE)
谁对什么负责？
关于供应链中每个参与者的责任的更多详细信息如下。美国食品和药物管理局维持着 最新的 需要追踪哪些特定产品的清单。
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