根据美国农业部（USDA）的数据，2022年，约有87％的美国家庭实现了粮食安全，这对于一个家庭来说意味着 “所有成员随时都能获得足够的食物，过上积极健康的生活”。尽管还有改进的余地，但这已经是一个值得骄傲的水平了。
为了提高食品安全，美国即将实施从农场到餐桌的全面可追溯性。LSPedia是经验丰富的可追溯性专家，已经站在流程的最前沿，提供专业知识来促进这一过渡。由美国食品药品监督管理局（FDA）领导的这一重大变化源于《食品安全现代化法案》（FSMA）法规。它涉及在供应链的关键时刻（CTE）捕获关键数据元素（KDE），例如农产品的来源和转化。FSMA 204还要求与直接下游贸易伙伴（客户）共享这些数据以及实物产品。
捕获、存储和共享这种数字双胞胎可以有效地记录可追溯性，并能够向消费者追踪食物。这是 LSPedia 的专业领域，因此要给自己和您的组织留出时间来应对这些变化或回答 “谁受到影响？” 之类的问题通过 trace@lspedia.com 联系我们。我们很高兴与您交谈。
.svg){kind=icon}
